菜式:阿膠西米露
做法:準(zhǔn)備阿膠,西米和枸杞,先將西米冷水下鍋,煮至半透明狀,撈出過冷水再放入鍋中煮一次,至透明,撈出瀝干備用;阿膠原粉2勺,500ML冷水下鍋,加入枸杞,2勺蜂蜜;大火煮開至小火再煮5分鐘,加入西米煮開即可。
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山東省東阿縣阿膠街78號